Teknik Pendinginan dan Tata udara (TPTU) merupakan salah satu kompetensi keahlian yang ada di SMK Negeri 29 Jakarta. Kompetensi ini memfokuskan dalam mengatur temperatur mesin pendingin sesuai dengan kebutuhan yang dikehendaki. Ilmu tepat guna akan diaplikasikan dalam mengontrol suhu ruangan, pemasangan AC rumahan, pemeliharaan/ maintenance AC rumahan atau industri, proses pengawetan makanan, maupun perbaikan mesin pendingin.

Kami memiliki 4 ruang Praktek atau Workshop yaitu ruang praktek domestik, ruang praktek komersial, ruang praktek uji kompetensi dan ruang pelatihan industri

Dalam mendukung kompetensi tersebut taruna dan taruni dibekali kompetensi pelajaran yaitu dasar-dasar kejuruan, sistem dan intalasi tata udara, sistem dan intalasi refigerasi, sistem kontrol refrigerasi, kontrol refrigerasi tata udara.

Tahun 2019 SMK Negeri 29 Jakarta telah memiliki LSP P1 yang mana uji kompetesi akhir dilakukan melalui uji sertifikasi profesi dengan proses asesmen yang dinilai oleh asesor sehingga anak yang lulus dari SMK memiliki kompetesi yang berdaya saing.

Kami juga bermitra dengan beberapa industry dibidang yang relevan, perusahaan maupun perhotelan, diantaranya PT Daikin Air Conditioning Indonesia, PT Panasonic Manufacturing Indonesia, Apartemen Rasuna Managemen, CV Bahari Jaya Abadi, PT Padi Mas Sejahtera, PT AI COOL Indonesia, Margocity Management, dan lain sebagainya.